Umývačka riadu so zvýšeným plnením ARISTARCO® Orion Pro | kôš 500×600 mm | výška plnenia 861 mm | 6680 W | 400 V Multipower | ORI PRO 60.40 H
Gastro zariadenia pre vašu prevádzku – poradíme s výberom.
- Tovar skladom odosielame do 1–2 pracovných dní, na objednávku po potvrdení termínu
- Dopravné podľa rozmerov a hmotnosti – oznámime pri potvrdení objednávky
- Osobný odber zadarmo v predajni v Trenčíne
- Bezpečné platby – dobierka, prevodom, v predajni; firmám vystavíme faktúru s IČ DPH
Profesionálna umývačka riadu so zvýšeným plnením ARISTARCO® Orion Pro ORI PRO 60.40 H
Praktické zvýšené čelné plnenie
ARISTARCO® Orion Pro ORI PRO 60.40 H je umývačka riadu s čelným plnením vo zvýšenej polohe a veľkým košom 500 × 600 mm. Kôš sa vkladá vo výške približne 861 mm nad podlahou – bez zohýbania, pohodlne a šetrne k chrbtu obsluhy. Celková výška stroja je 1390 mm.
Elektronika EPI s farebným LCD displejom, technológia Multipower a dvojplášťové opláštenie s o 60 % nižšími tepelnými stratami. Umyje plechy a podnosy 600 × 400 mm, prepravky na pečivo do 80 l, taniere do Ø 410 mm aj poháre do výšky 380 mm – s výkonom až 40 košov za hodinu. Bojler 6000 W, čerpadlo 680 W, štandardne pre zapojenie 400 V 3N.
Hlavné prednosti
farebný LCD displej a plynulý rozbeh čerpadla
400 V 3N, 230 V 3 alebo 230 V – podľa prípojky
robustná a odolná
nízka hlučnosť, o 60 % nižšie tepelné straty
jednoduchšie čistenie umývacej komory
oba v štandardnej výbave
zaoblené rohy, bez usadenín nečistôt
horné aj spodné, ľahko odnímateľné
filter nádrže po celej šírke
Elektronické ovládanie EPI – Electronic Pro Interface
Plnenie a ohrev
Pripravená
Cyklus beží
Alarm
Samočistenie
ProgramovaniePokročilá elektronika s intuitívnym panelom, farebným LCD displejom a viacfarebným tlačidlom štart zobrazuje teplotu nádrže a bojlera aj jednotlivé fázy prevádzky. Po zadaní tvrdosti vody pri inštalácii umývačka sama nastaví optimálne dávkovanie chémie aj frekvenciu regenerácie zmäkčovača.
- Funkcia čistenia – na konci pracovného dňa automaticky vyčistí umývaciu komoru
- Funkcia Green – obmedzuje zbytočnú spotrebu energie počas prestojov
- Plynulý rozbeh (soft start) – umývacie čerpadlo sa rozbieha postupne a chráni stopkové poháre a krehký riad
- Autodiagnostika – priebežne kontroluje prevádzkové parametre a hlási chyby
- 4 programy – prednastavené aj prispôsobiteľné podľa druhu riadu a miery znečistenia
- Nútené vypustenie – podľa podmienok prevádzky vyzve obsluhu na výmenu vody v nádrži
- Programovaná údržba – nastaviteľná podľa potrieb zákazníka
- Počítadlo cyklov – čiastočné (nulovateľné) aj celkové
- Auto-setting – po zadaní tvrdosti vody umývačka sama nastaví hlavné prevádzkové parametre a dávkovanie chémie
- Automatický cyklus – štart umývania po zatvorení dvierok
- Test vstupov a výstupov – funkčná kontrola každého komponentu uľahčuje servis
Technológia Multipower
Multipower Technology je synonymom flexibility ARISTARCO. Autorizovaný technik môže na svorkovnici prispôsobiť elektrické parametre umývačky podmienkam prevádzky – napätie aj celkový príkon – pri inštalácii aj neskôr, napríklad pri zmene prevádzky alebo sťahovaní.
- prepnutie napätia z 400 V 3N na 230 V alebo 230 V 3
- zníženie celkového príkonu tam, kde je dostupný elektrický výkon obmedzený
- pri zapojení 400 V 3N možnosť aktivovať funkciu HD – Heavy Duty: ohrev nádrže a bojlera pracuje súčasne a udržiava optimálnu teplotu aj pri intenzívnej prevádzke
Green Management
- menej energie
Blue Management
- vysoký výkon
- flexibilita
- rýchle schnutie
| Výkonový režim | 400 V 3N | 230 V 3 | 230 V |
|---|---|---|---|
| Štandardný výkon | štandard | ● | ● |
| Znížený výkon | ● | ● | ● |
| Plný výkon (Heavy Duty) | ● | – | – |
Teplota nádrže počas po sebe nasledujúcich cyklov: štandardný systém (modrá) a funkcia HD (červená). Sivá plocha – pod minimálnou teplotou pre účinnosť umývacieho prostriedku.
Funkcia HD zaručuje výborný výsledok umývania vďaka pracovným teplotám podľa špecifikácie výrobcu – s maximálnym výkonom a nižšou spotrebou chémie. Pri zapojení 400 V 3N stúpa celkový príkon v režime HD na 9080 W.
Tepelná a zvuková izolácia
Umývačky ARISTARCO sú konštruované tak, aby obmedzili tepelné aj zvukové straty. Model ORI PRO 60.40 H má dvojplášťové opláštenie, ktoré oproti jednostennému telu znižuje tepelné straty o 60 % a zaručuje nízku hlučnosť.
Obmedzenie únikov tepla pomáha udržiavať stabilnú teplotu vo vnútri stroja a prináša citeľnú úsporu nákladov na energiu – ideálne tam, kde umývačka pracuje v blízkosti hostí.
Detaily, ktoré robia rozdiel
Lisovaná nádrž so zaoblenými rohmi
Lisované vodiace lišty koša
Výstuhy dverí z plechu 3 mm
Ľahko odnímateľné nerezové ramená
Jednoduchý prístup pri údržbe- konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele AISI 304
- dvojplášťové opláštenie pre nízku hlučnosť a nízke tepelné straty
- lisovaná nádrž so zaoblenými rohmi zabraňuje usadzovaniu nečistôt
- lisované vodiace lišty koša uľahčujú čistenie
- výstuhy dverí z plechu 3 mm (30/10) pre maximálnu pevnosť
- strecha proti odkvapkávaniu na umytý riad
- vyberateľný ovládací panel
- elektronické riadenie s farebným LCD displejom, zobrazením teplôt, viacfarebným tlačidlom štart a autodiagnostikou
- dvojitý elektrický dávkovač umývacieho prostriedku a leštidla
- nerezové umývacie a oplachové ramená, ľahko odnímateľné
- plošný filter nádrže po celej šírke
- plynulý rozbeh umývacieho čerpadla pre šetrné umývanie krehkého riadu
- samočistiaci cyklus nádrže na konci dňa pre vyššiu hygienu
- systém Thermostop zaručuje teplotu oplachu
- ľahký prístup ku komponentom pri údržbe
- spätná klapka na prívode vody proti kontaminácii vodovodnej siete
Technické parametre
| Model | ARISTARCO® Orion Pro ORI PRO 60.40 H |
| Rozmery š × h × v | 600 × 703 × 1390 mm (max. 1450 mm) |
| Výška plnenia | 861 mm (max. 921 mm) |
| Rozmer koša | 500 × 600 mm |
| Max. výška pohárov | 380 mm |
| Max. priemer tanierov | 410 mm |
| Plechy / podnosy | 600 × 400 mm |
| Prepravky na pečivo | 80 l |
| Ovládanie | elektronické EPI s farebným LCD displejom |
| Napájanie | 380–415 V 3N ~ 50 Hz, Multipower (prepínateľné na 230 V 3 / 230 V) |
| Celkový príkon | 6680 W (HD 9080 W) |
| Umývacie čerpadlo | 680 W |
| Ohrev bojlera / nádrže | 6000 W / 2400 W |
| Objem nádrže / bojlera | 22 l / 5 l |
| Spotreba vody | 2 l/cyklus pri 2 bar |
| Tlak prívodnej vody | 2–5 bar (so zmäkčovačom 2–4 bar) |
| Teplota prívodnej vody | 10–60 °C (so zmäkčovačom 10–25 °C) |
| Tvrdosť vody bez zmäkčovača | 0–14 °f (0–8 °d) |
| Prúdový odber | 12 A / 18 A / 30 A (400 V 3N / 230 V 3 / 230 V), HD 22 A |
| Prívodný kábel | 5 × 2,5 mm² / 3 × 4 mm² |
| Opláštenie | dvojplášťové |
| Materiál | nehrdzavejúca oceľ AISI 304 |
| Hmotnosť netto / brutto | 93 kg / 101 kg |
| Rozmery balenia | 79 × 69 × 143 cm (0,78 m³) |
Hodinový výkon podľa programu
| Program | Ľahký 90 s | Štandard 120 s | Silný 180 s | Intenzívny 9 min |
|---|---|---|---|---|
| Koše/hod. | 40 | 30 | 20 | 7 |
 Poháre/hod.30 ks Ø 80 mm v koši | 1200 | 900 | 600 | 210 |
 Taniere/hod.22 ks Ø 320 mm v koši | 880 | 660 | 440 | 154 |
 Prepravky na cesto/hod.4 ks 60 × 40 cm v koši | 160 | 120 | 80 | 28 |
 Plechy/hod.6 ks 60 × 40 cm v koši | 240 | 180 | 120 | 42 |
Teplota nádrže 60 °C vo všetkých programoch, teplota bojlera 80 °C v ľahkom programe a 85 °C v ostatných programoch.
Schéma inštalácie
- rozmery stroja 600 × 703 × 1390 mm (s nastavenými nožičkami až 1450 mm), hĺbka s otvorenými dverami 1147 mm
- výška otvorených dverí (plnenia) 861 mm, s nastavenými nožičkami až 921 mm
- štandardne 380–415 V 3N ~ 50 Hz, prepínateľné na 220–240 V 3 ~ alebo 220–240 V ~ 50 Hz
- prúdový odber 12 A / 18 A / 30 A podľa zapojenia (400 V 3N / 230 V 3 / 230 V), v režime HD 22 A
- prívodný kábel 5 × 2,5 mm² alebo 3 × 4 mm²
- tlak prívodnej vody 2–5 bar, teplota prívodnej vody 10–60 °C
- pri nízkom tlaku vody je dostupná sada čerpadla na zvýšenie tlaku
- odtok bez odpadového čerpadla max. 700 mm nad podlahou
- s odpadovým čerpadlom odtok až do výšky 1300 mm
- prívodná hadica 2 m, odpadová hadica 2,5 m v dodávke
- pri tvrdosti vody nad 14 °f (8 °d) odporúčame zmäkčovač vody
Štandardná výbava
- 1 × kôš na poháre 500 × 600 mm
- 1 × kôš na 22 tanierov 500 × 600 mm
- 1 × držiak na príbor
- prívodná hadica 2 m
- odpadová hadica 2,5 m
- technológia Multipower
- elektrický dávkovač leštidla a umývacieho prostriedku
- plošné filtre
Voliteľná výbava
regenerácia živice počas umývania, max. 25 °C / 35 °f
vzdialené monitorovanie a správa umývačky
pri zapojení 400 V 3N súčasný ohrev nádrže a bojlera, celkový príkon 9080 W
- odpadové čerpadlo
- prevedenie 60 Hz: 230 V, 230 V 3 alebo 400 V 3N
- prevedenie 380–415 V 3 ~ 50 Hz alebo 440 V 3 60 Hz (kombináciu je potrebné overiť)
regenerácia živice počas umývania, max. 25 °C / 35 °f
Dodatočne inštalovateľné sady:
- čerpadlo na zvýšenie tlaku vody
- sada odpadového čerpadla
Star Connect – Wi-Fi pripojenie (voliteľne)
Star Connect je systém konektivity ARISTARCO, ktorý z umývačky robí inteligentné prepojené zariadenie. Vďaka Wi-Fi modulu je správa stroja jednoduchšia, flexibilnejšia a bezpečnejšia – aj na diaľku.
- Vzdialené monitorovanie – stav stroja, priebeh cyklov, teploty a spotreba v reálnom čase
- Pokročilá diagnostika – včasné hlásenie porúch, pripomienky plánovanej údržby a analýza výkonu
- Zber dát – rýchle stiahnutie reportov, údajov o spotrebe, grafov a histórie cyklov
- Geolokácia – poloha pripojených umývačiek na mape pre centrálnu správu viacerých prevádzok
- menej plytvania, nižšie prevádzkové náklady a kratšie odstávky vďaka rýchlym zásahom
Použitie
ORI PRO 60.40 H je určená pre pizzerie, pekárne, cukrárne, reštaurácie a hotely, kde sa každý deň umýva veľké množstvo plechov, prepraviek a riadu. Zvýšené plnenie vo výške pracovnej dosky šetrí chrbát obsluhy a zrýchľuje prácu; kôš 500 × 600 mm pojme plechy 600 × 400 mm, prepravky na pečivo, taniere do Ø 410 mm aj vysoké poháre.
Séria ARISTARCO® Orion Pro
Orion Pro stavia technológie a výkon do centra vašej prevádzky. Všetky modely majú elektronické ovládanie EPI, dvojplášťové opláštenie a dávkovač leštidla aj umývacieho prostriedku v štandardnej výbave. Rad zahŕňa modely s košom 400 × 400, 500 × 500 a 500 × 600 mm, verziu H so zvýšeným plnením a varianty PRS SD so systémami Premium Rinse a Smart Drain.
Do roku 2026 sa model predával pod označením ARISTARCO AS 60.40 EPI H.
100 % Made in Italy
ARISTARCO je talianska rodinná firma, ktorá sa už tri generácie venuje profesionálnemu umývaniu riadu a výrobe ľadu. Celá výroba – od nerezového plechu AISI 304 po hotový stroj – prebieha vo vlastnom závode v Castelfranco Veneto s plochou 14 000 m² a viac ako 100 zamestnancami. Materiály a komponenty pochádzajú od starostlivo vybraných miestnych dodávateľov.
Čistenie a údržba
Pre dlhodobú spoľahlivú prevádzku pravidelne čistite umývaciu komoru, nádrž, plošný filter a umývacie a oplachové ramená. Lisovaná nádrž so zaoblenými rohmi a lisované vodiace lišty koša uľahčujú odstraňovanie nečistôt a nerezové ramená sa dajú jednoducho vybrať. Po skončení pracovnej zmeny odporúčame spustiť automatický čistiaci program systému EPI. Funkcia nútenej výmeny vody a programovaná údržba pomáhajú udržať stabilný umývací výkon.
Často kladené otázky
Čo znamená H v názve?
H označuje verziu so zvýšeným čelným plnením. Kôš sa vkladá vo výške približne 861 mm (s nastavenými nožičkami až 921 mm) – bez zohýbania a šetrne k chrbtu obsluhy.
V čom sa ORI PRO 60.40 H líši od ORI PRO 60.40?
Má rovnaký kôš 500 × 600 mm a hodinový výkon, ale je konštruovaná so zvýšeným čelným plnením (výška stroja 1390 mm) a má výkonnejší ohrev bojlera 6000 W. Celkový príkon je 6680 W, v režime HD 9080 W.
Čo všetko umyje?
Taniere do priemeru 410 mm, poháre do výšky 380 mm, plechy a podnosy 600 × 400 mm a prepravky na pečivo s objemom 80 l.
Koľko riadu umyje za hodinu?
Pri najkratšom 90-sekundovom programe až 40 košov, čo zodpovedá až 880 tanierom, 1200 pohárom alebo 160 prepravkám na cesto za hodinu.
Kam môže viesť odtok?
Bez odpadového čerpadla do výšky max. 700 mm nad podlahou, s voliteľným odpadovým čerpadlom až do 1300 mm.
Je možné umývačku pripojiť na internet?
Áno, s voliteľným Wi-Fi modulom Star Connect je možné umývačku sledovať a spravovať na diaľku.
Aké napájanie potrebuje ORI PRO 60.40 H?
Štandardne 380–415 V 3N ~ 50 Hz s celkovým príkonom 6680 W (v režime HD 9080 W) a prúdovým odberom 12 A. Vďaka technológii Multipower je ju možné zapojiť aj na 230 V 3 alebo 230 V.
Ako sa model volal predtým?
Pôvodné označenie bolo ARISTARCO AS 60.40 EPI H. Od roku 2026 sa model predáva ako ORI PRO 60.40 H.
Súvisiace a podobné produkty
Podobné produkty
