Podpultová gastro umývačka riadu ARISTARCO® Orion | systém PRS | kôš 500×500 mm | 6550 W | 400 V Multipower | celonerezová | ORI 50.35 PRS
Gastro zariadenia pre vašu prevádzku – poradíme s výberom.
- Tovar skladom odosielame do 1–2 pracovných dní, na objednávku po potvrdení termínu
- Dopravné podľa rozmerov a hmotnosti – oznámime pri potvrdení objednávky
- Osobný odber zadarmo v predajni v Trenčíne
- Bezpečné platby – dobierka, prevodom, v predajni; firmám vystavíme faktúru s IČ DPH
Profesionálna umývačka riadu ARISTARCO® Orion ORI 50.35 PRS
Výkonná umývačka riadu pre dokonalé výsledky
ARISTARCO® Orion ORI 50.35 PRS je podpultová gastro umývačka riadu s košom 500 × 500 mm, elektronickým ovládaním ESI, systémom PRS – Premium Rinse System a technológiou Multipower. Atmosférický bojler z nerezu AISI 316 s ohrevom 6000 W, break tank a oplachové čerpadlo zaručujú konštantnú teplotu a tlak oplachu.
Umyje taniere do Ø 365 mm, poháre do výšky 340 mm aj plechy a podnosy GN 1/1 (530 × 325 mm), s výkonom až 40 košov za hodinu. Štandardne pracuje na 400 V 3N, technik ju môže prepnúť aj na 230 V alebo 230 V 3. Dávkovač leštidla aj umývacieho prostriedku, čiastočne dvojplášťové opláštenie, lisované vodiace lišty koša a plošné filtre sú v štandardnej výbave.
Hlavné prednosti
4 programy, autodiagnostika a samočistenie
400 V 3N, 230 V 3 alebo 230 V – podľa prípojky
atmosférický bojler + break tank + oplachové čerpadlo
robustná a odolná
dlhá životnosť a maximálna hygiena
o 25 % nižšie tepelné straty
jednoduchšie čistenie umývacej komory
oba v štandardnej výbave
zaoblené rohy, bez usadenín nečistôt
horné aj spodné, ľahko odnímateľné
filter nádrže po celej šírke
pre 18 tanierov alebo 25 pohárov Ø 90 mm
Elektronické ovládanie ESI – Electronic Smart Interface
Intuitívny ovládací panel so 6-miestnym LED displejom zobrazuje teplotu nádrže a bojlera aj jednotlivé fázy prevádzky. Viacfarebné tlačidlo štart ukazuje stav umývačky na prvý pohľad.
- Funkcia čistenia – na konci pracovného dňa automaticky vyčistí umývaciu komoru
- Funkcia Green – obmedzuje zbytočnú spotrebu energie počas prestojov
- Autodiagnostika – priebežne kontroluje prevádzkové parametre a hlási chyby
- 4 prednastavené programy podľa druhu riadu a miery znečistenia
- Programovaná údržba – znižuje riziko porúch a udržiava výkon stroja
- Počítadlo cyklov – čiastočné (nulovateľné) aj celkové
- Automatický cyklus – štart umývania po zatvorení dvierok
Plnenie a ohrev
Pripravená
Cyklus beží
Alarm
Samočistenie
ProgramovanieTechnológia Multipower
Multipower Technology je synonymom flexibility ARISTARCO. Autorizovaný technik môže na svorkovnici prispôsobiť elektrické parametre umývačky podmienkam prevádzky – napätie aj celkový príkon – pri inštalácii aj neskôr, napríklad pri zmene prevádzky alebo sťahovaní.
- prepnutie napätia z 400 V 3N na 230 V alebo 230 V 3
- zníženie celkového príkonu tam, kde je dostupný elektrický výkon obmedzený
- pri zapojení 400 V 3N možnosť aktivovať funkciu HD – Heavy Duty: ohrev nádrže a bojlera pracuje súčasne a udržiava optimálnu teplotu aj pri intenzívnej prevádzke
Green Management
- menej energie
Blue Management
- vysoký výkon
- flexibilita
- rýchle schnutie
| Výkonový režim | 400 V 3N | 230 V 3 | 230 V |
|---|---|---|---|
| Štandardný výkon | štandard | ● | ● |
| Znížený výkon | ● | ● | ● |
| Plný výkon (Heavy Duty) | ● | – | – |
Teplota nádrže počas po sebe nasledujúcich cyklov: štandardný systém (modrá) a funkcia HD (červená). Sivá plocha – pod minimálnou teplotou pre účinnosť umývacieho prostriedku.
Funkcia HD zaručuje výborný výsledok umývania vďaka pracovným teplotám podľa špecifikácie výrobcu – s maximálnym výkonom a nižšou spotrebou chémie. Pri zapojení 400 V 3N stúpa celkový príkon v režime HD na 8950 W.
Systém PRS – Premium Rinse System
Modrá: prívod vody · červená: konštantný oplach
Premium Rinse System zaručuje presne riadený oplach pre dokonalý výsledok bez plytvania. PRS je kombinácia atmosférického bojlera z nerezu AISI 316, break tanku a oplachového čerpadla. Vďaka tomu umývačka nie je závislá od tlaku vody vo vodovodnom rozvode.
Technické výhody
- počas oplachu sa do bojlera nedostáva studená voda – teplota oplachu zostáva vysoká a konštantná počas celého cyklu
- oplachové čerpadlo zaručuje optimálny a konštantný tlak na tryskách počas celej fázy oplachovania
- bojler z nerezu AISI 316 s dlhou životnosťou a maximálnou hygienou
- atmosférický bojler je možné pri dlhšej nečinnosti vyprázdniť a zabrániť tak stojatej vode a tvorbe vodného kameňa
Výhody pre prevádzku
- úplná a zaručená hygiena riadu v každej situácii
- dôkladné odstránenie zvyškov umývacieho prostriedku
- rýchle schnutie riadu
- žiadne plytvanie – optimálna a konštantná spotreba vody a oplachových prostriedkov
Teplota oplachu v čase: štandardný oplach (modrá) a konštantný oplach PRS (červená)
Green Management
- menej umývacieho prostriedku
- menej vody
- menej energie
Blue Management
- lepšia hygiena
- rýchle schnutie
Tepelná a zvuková izolácia
Umývačky ARISTARCO sú konštruované tak, aby obmedzili tepelné aj zvukové straty. Model ORI 50.35 PRS má čiastočne dvojplášťové opláštenie, ktoré oproti jednostennému telu znižuje tepelné straty o 25 %.
Obmedzenie únikov tepla pomáha udržiavať stabilnú teplotu vo vnútri stroja a prináša citeľnú úsporu nákladov na energiu.
Detaily, ktoré robia rozdiel
Lisovaná nádrž so zaoblenými rohmi
Lisované vodiace lišty koša
Výstuhy dverí z plechu 3 mm
Ľahko odnímateľné nerezové ramená
Plošný filter nádrže po celej šírke
Jednoduchý prístup pri údržbe- konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele AISI 304
- čiastočne dvojplášťové opláštenie znižuje tepelné straty
- lisovaná nádrž so zaoblenými rohmi zabraňuje usadzovaniu nečistôt
- lisované vodiace lišty koša uľahčujú čistenie
- dvojstenné dvere
- výstuhy dverí z plechu 3 mm (30/10) pre maximálnu pevnosť
- strecha proti odkvapkávaniu na umytý riad
- vyberateľný ovládací panel
- elektronické riadenie so 6-miestnym LED displejom, zobrazením teplôt, viacfarebným tlačidlom štart a autodiagnostikou
- elektrický dávkovač leštidla a umývacieho prostriedku
- systém PRS s atmosférickým bojlerom z nerezu AISI 316
- nerezové umývacie a oplachové ramená, ľahko odnímateľné
- plošný filter nádrže po celej šírke
- samočistiaci cyklus nádrže na konci dňa pre vyššiu hygienu
- systém Thermostop zaručuje teplotu oplachu 85 °C
- ľahký prístup ku komponentom pri údržbe
- spätná klapka na prívode vody proti kontaminácii vodovodnej siete
Technické parametre
| Model | ARISTARCO® Orion ORI 50.35 PRS |
| Rozmery š × h × v | 572 × 633 × 814 mm |
| Rozmer koša | 500 × 500 mm |
| Max. výška pohárov | 340 mm |
| Max. priemer tanierov | 365 mm |
| Plechy / podnosy | GN 1/1 (530 × 325 mm) |
| Napájanie | 380–415 V 3N ~ 50 Hz, Multipower (prepínateľné na 230 V 3 / 230 V) |
| Celkový príkon | 6550 W (HD 8950 W) |
| Umývacie čerpadlo | 550 W |
| Ohrev bojlera / nádrže | 6000 W / 2400 W |
| Objem nádrže / bojlera | 20 l / 5,5 l |
| Bojler | atmosférický, nerez AISI 316 (systém PRS) |
| Spotreba vody | 2 l/cyklus |
| Tlak prívodnej vody | 1–5 bar (so zmäkčovačom 1–4 bar) |
| Teplota prívodnej vody | 10–60 °C (so zmäkčovačom 10–25 °C) |
| Tvrdosť vody bez zmäkčovača | 0–14 °f (0–8 °d) |
| Prúdový odber | 13 A / 17 A / 28 A (400 V 3N / 230 V 3 / 230 V), HD 22 A |
| Prívodný kábel | 5 × 2,5 mm² / 3 × 4 mm² |
| Teplota nádrže / oplachu | 60 °C / 85 °C |
| Opláštenie | čiastočne dvojplášťové |
| Materiál | nehrdzavejúca oceľ AISI 304 |
| Hmotnosť netto / brutto | 62 kg / 69,5 kg |
| Rozmery balenia | 72 × 66 × 96 cm (0,46 m³) |
Hodinový výkon podľa programu
| Program | Ľahký 90 s | Štandard 120 s | Silný 180 s | Intenzívny 9 min |
|---|---|---|---|---|
| Koše/hod. | 40 | 30 | 20 | 7 |
 Poháre/hod.25 ks Ø 90 mm v koši | 1000 | 750 | 500 | 175 |
 Taniere/hod.18 ks v koši | 720 | 540 | 360 | 126 |
 Plechy/hod.4 ks GN 1/1 v koši | 160 | 120 | 80 | 28 |
| Podnosy/hod. 6 ks GN 1/1 v koši | 240 | 180 | 120 | 42 |
Vo všetkých programoch: teplota nádrže 60 °C, teplota oplachu 85 °C.
Schéma inštalácie
- rozmery stroja 572 × 633 × 814 mm, hĺbka s otvorenými dverami 899 mm
- štandardne 380–415 V 3N ~ 50 Hz, prepínateľné na 220–240 V 3 ~ alebo 220–240 V ~ 50 Hz
- prúdový odber 13 A / 17 A / 28 A podľa zapojenia (400 V 3N / 230 V 3 / 230 V), v režime HD 22 A
- prívodný kábel 5 × 2,5 mm² alebo 3 × 4 mm²
- tlak prívodnej vody 1–5 bar, teplota prívodnej vody 10–60 °C
- vďaka systému PRS nie je oplach závislý od tlaku vody v rozvode
- odtok bez odpadového čerpadla max. 100 mm nad podlahou, s odpadovým čerpadlom až 600 mm
- prívodná hadica 2 m, odpadová hadica 2,5 m v dodávke
- pri tvrdosti vody nad 14 °f (8 °d) odporúčame zmäkčovač vody
Štandardná výbava
- 1 × kôš na poháre 500 × 500 mm
- 1 × kôš na 12/18 tanierov 500 × 500 mm
- 1 × držiak na príbor
- prívodná hadica 2 m
- odpadová hadica 2,5 m
- systém PRS s atmosférickým bojlerom z nerezu AISI 316
- technológia Multipower
- elektrický dávkovač leštidla a umývacieho prostriedku
- plošné filtre
Voliteľná výbava
súčasný ohrev nádrže a bojlera pre intenzívnu prevádzku, celkový príkon 8950 W
regenerácia živice počas umývania, max. 25 °C / 35 °f
pred oplachom vypustí najšpinavšiu vodu zo dna nádrže – lepší umývací výkon, menej umývacieho prostriedku, až o 90 % menej energie na ohrev umývacej vody
- napúšťanie teplou vodou max. 85 °C (nie je dostupné vo verzii so zabudovaným zmäkčovačom)
- snímače hladiny chemických prostriedkov v kanistroch
- prevedenie 60 Hz: 230 V, 230 V 3 alebo 400 V 3N
Dodatočne inštalovateľné sady:
- 4 zvýšené nožičky s nastaviteľnou výškou 95–140 mm
- sada odpadového čerpadla
Použitie
ORI 50.35 PRS je výkonná podpultová umývačka pre reštaurácie, pizzerie, hotely a jedálne, ktoré požadujú dokonalý výsledok. V koši 500 × 500 mm umyje taniere do Ø 365 mm, poháre do výšky 340 mm aj plechy a podnosy GN 1/1, konštantný oplach systému PRS zaručuje hygienicky čistý riad bez zvyškov chémie.
Séria ARISTARCO® Orion
Orion je najširší rad čelných umývačiek ARISTARCO – jednoduché, kompletne vybavené a spoľahlivé stroje od kompaktných umývačiek skla až po umývačky riadu na plechy GN 1/1. S košom 500 × 500 mm sú v sérii dostupné aj ORI 50.35 a úsporná ORI 50.35 M bez systému PRS. Pre vyššie nároky je k dispozícii rad Orion Pro s ovládaním EPI a dvojplášťovou konštrukciou.
Do roku 2026 sa model predával pod označením ARISTARCO AF 50.35 ESI PRS.
100 % Made in Italy
ARISTARCO je talianska rodinná firma, ktorá sa už tri generácie venuje profesionálnemu umývaniu riadu a výrobe ľadu. Celá výroba – od nerezového plechu AISI 304 po hotový stroj – prebieha vo vlastnom závode v Castelfranco Veneto s plochou 14 000 m² a viac ako 100 zamestnancami. Materiály a komponenty pochádzajú od starostlivo vybraných miestnych dodávateľov.
Čistenie a údržba
Pre dlhodobú spoľahlivú prevádzku pravidelne čistite umývaciu komoru, nádrž, plošný filter a umývacie a oplachové ramená. Lisovaná nádrž so zaoblenými rohmi a lisované vodiace lišty koša uľahčujú odstraňovanie nečistôt a nerezové ramená sa dajú jednoducho vybrať. Po skončení pracovnej zmeny odporúčame spustiť automatický čistiaci program systému ESI. Pri dlhšej nečinnosti je možné atmosférický bojler vyprázdniť, aby sa zabránilo stojatej vode a tvorbe vodného kameňa.
Často kladené otázky
Čo je systém PRS?
Premium Rinse System je kombinácia atmosférického bojlera z nerezu AISI 316, break tanku a oplachového čerpadla. Zaručuje konštantnú teplotu a tlak oplachu, nezávisle od tlaku vody v rozvode.
V čom sa ORI 50.35 PRS líši od ORI 50.35?
Má navyše systém PRS s atmosférickým bojlerom z nerezu AISI 316 s ohrevom 6000 W a objemom 5,5 l, dávkovač umývacieho prostriedku v štandardnej výbave a voliteľne odpadové čerpadlo so systémom Smart Drain, napúšťanie teplou vodou a snímače hladiny chemických prostriedkov.
Aké veľké taniere, poháre a plechy umyje?
Taniere do priemeru 365 mm, poháre do výšky 340 mm a plechy aj podnosy GN 1/1 s rozmerom 530 × 325 mm.
Koľko riadu umyje za hodinu?
Pri najkratšom 90-sekundovom programe až 40 košov, čo zodpovedá až 720 tanierom, 1000 pohárom alebo 160 plechom GN 1/1 za hodinu.
Čo znamená technológia Multipower?
Technik môže umývačku prepnúť zo štandardného zapojenia 400 V 3N na 230 V alebo 230 V 3 a prispôsobiť jej príkon elektrickej prípojke – pri inštalácii aj neskôr.
Aký tlak vody umývačka potrebuje?
Tlak prívodnej vody 1–5 bar, so zabudovaným zmäkčovačom 1–4 bar. Oplach zabezpečuje oplachové čerpadlo systému PRS.
Aké napájanie potrebuje ORI 50.35 PRS?
Štandardne 380–415 V 3N ~ 50 Hz s celkovým príkonom 6550 W (v režime HD 8950 W). Vďaka technológii Multipower je ju možné zapojiť aj na 230 V 3 alebo 230 V.
Ako sa model volal predtým?
Pôvodné označenie bolo ARISTARCO AF 50.35 ESI PRS. Od roku 2026 sa model predáva ako ORI 50.35 PRS.
Súvisiace a podobné produkty
Podobné produkty
