Podpultová gastro umývačka riadu ARISTARCO® Orion Pro | kôš 500×600 mm | plechy 600×400 mm | 5180 W | 400 V Multipower | dvojplášťová | ORI PRO 60.40
Gastro zariadenia pre vašu prevádzku – poradíme s výberom.
- Tovar skladom odosielame do 1–2 pracovných dní, na objednávku po potvrdení termínu
- Dopravné podľa rozmerov a hmotnosti – oznámime pri potvrdení objednávky
- Osobný odber zadarmo v predajni v Trenčíne
- Bezpečné platby – dobierka, prevodom, v predajni; firmám vystavíme faktúru s IČ DPH
Profesionálna umývačka riadu ARISTARCO® Orion Pro ORI PRO 60.40
Ideálna umývačka riadu pre pizzerie
ARISTARCO® Orion Pro ORI PRO 60.40 je podpultová gastro umývačka riadu s veľkým košom 500 × 600 mm, pokročilým elektronickým ovládaním EPI s farebným LCD displejom a technológiou Multipower. Umyje plechy a podnosy 600 × 400 mm, prepravky na pečivo do 80 l, taniere do Ø 410 mm aj poháre do výšky 380 mm.
Výkonné umývacie čerpadlo 680 W a nádrž 22 l zvládnu až 40 košov za hodinu – až 880 tanierov alebo 160 prepraviek na cesto. Dvojplášťové opláštenie zaručuje tichý chod a o 60 % nižšie tepelné straty. Štandardne pracuje na 400 V 3N, technik ju môže prepnúť aj na 230 V alebo 230 V 3. Dávkovač leštidla aj umývacieho prostriedku, lisované vodiace lišty koša a plošné filtre sú v štandardnej výbave.
Hlavné prednosti
farebný LCD displej a plynulý rozbeh čerpadla
400 V 3N, 230 V 3 alebo 230 V – podľa prípojky
robustná a odolná
nízka hlučnosť, o 60 % nižšie tepelné straty
jednoduchšie čistenie umývacej komory
oba v štandardnej výbave
zaoblené rohy, bez usadenín nečistôt
horné aj spodné, ľahko odnímateľné
filter nádrže po celej šírke
Elektronické ovládanie EPI – Electronic Pro Interface
Plnenie a ohrev
Pripravená
Cyklus beží
Alarm
Samočistenie
Programovanie
Pokročilá elektronika s intuitívnym panelom, farebným LCD displejom a viacfarebným tlačidlom štart zobrazuje teplotu nádrže a bojlera aj jednotlivé fázy prevádzky. Po zadaní tvrdosti vody pri inštalácii umývačka sama nastaví optimálne dávkovanie chémie aj frekvenciu regenerácie zmäkčovača.
- Funkcia čistenia – na konci pracovného dňa automaticky vyčistí umývaciu komoru
- Funkcia Green – obmedzuje zbytočnú spotrebu energie počas prestojov
- Plynulý rozbeh (soft start) – umývacie čerpadlo sa rozbieha postupne a chráni stopkové poháre a krehký riad
- Autodiagnostika – priebežne kontroluje prevádzkové parametre a hlási chyby
- 4 programy – prednastavené aj prispôsobiteľné podľa druhu riadu a miery znečistenia
- Nútené vypustenie – podľa podmienok prevádzky vyzve obsluhu na výmenu vody v nádrži
- Programovaná údržba – nastaviteľná podľa potrieb zákazníka
- Počítadlo cyklov – čiastočné (nulovateľné) aj celkové
- Auto-setting – po zadaní tvrdosti vody umývačka sama nastaví hlavné prevádzkové parametre a dávkovanie chémie
- Automatický cyklus – štart umývania po zatvorení dvierok
- Test vstupov a výstupov – funkčná kontrola každého komponentu uľahčuje servis
Technológia Multipower
Multipower Technology je synonymom flexibility ARISTARCO. Autorizovaný technik môže na svorkovnici prispôsobiť elektrické parametre umývačky podmienkam prevádzky – napätie aj celkový príkon – pri inštalácii aj neskôr, napríklad pri zmene prevádzky alebo sťahovaní.
- prepnutie napätia z 400 V 3N na 230 V alebo 230 V 3
- zníženie celkového príkonu tam, kde je dostupný elektrický výkon obmedzený
- pri zapojení 400 V 3N možnosť aktivovať funkciu HD – Heavy Duty: ohrev nádrže a bojlera pracuje súčasne a udržiava optimálnu teplotu aj pri intenzívnej prevádzke
Green Management
- menej energie
Blue Management
- vysoký výkon
- flexibilita
- rýchle schnutie
| Výkonový režim | 400 V 3N | 230 V 3 | 230 V |
|---|---|---|---|
| Štandardný výkon | štandard | ● | ● |
| Znížený výkon | ● | ● | ● |
| Plný výkon (Heavy Duty) | ● | – | – |
Teplota nádrže počas po sebe nasledujúcich cyklov: štandardný systém (modrá) a funkcia HD (červená). Sivá plocha – pod minimálnou teplotou pre účinnosť umývacieho prostriedku.
Funkcia HD zaručuje výborný výsledok umývania vďaka pracovným teplotám podľa špecifikácie výrobcu – s maximálnym výkonom a nižšou spotrebou chémie. Pri zapojení 400 V 3N stúpa celkový príkon v režime HD na 7580 W.
Tepelná a zvuková izolácia
Umývačky ARISTARCO sú konštruované tak, aby obmedzili tepelné aj zvukové straty. Model ORI PRO 60.40 má dvojplášťové opláštenie, ktoré oproti jednostennému telu znižuje tepelné straty o 60 % a zaručuje nízku hlučnosť.
Obmedzenie únikov tepla pomáha udržiavať stabilnú teplotu vo vnútri stroja a prináša citeľnú úsporu nákladov na energiu – ideálne tam, kde umývačka pracuje v blízkosti hostí.
Detaily, ktoré robia rozdiel
Lisovaná nádrž so zaoblenými rohmi
Lisované vodiace lišty koša
Výstuhy dverí z plechu 3 mm
Ľahko odnímateľné nerezové ramená
Jednoduchý prístup pri údržbe- konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele AISI 304
- dvojplášťové opláštenie pre nízku hlučnosť a nízke tepelné straty
- lisovaná nádrž so zaoblenými rohmi zabraňuje usadzovaniu nečistôt
- lisované vodiace lišty koša uľahčujú čistenie
- výstuhy dverí z plechu 3 mm (30/10) pre maximálnu pevnosť
- strecha proti odkvapkávaniu na umytý riad
- vyberateľný ovládací panel
- elektronické riadenie s farebným LCD displejom, zobrazením teplôt, viacfarebným tlačidlom štart a autodiagnostikou
- dvojitý elektrický dávkovač umývacieho prostriedku a leštidla
- nerezové umývacie a oplachové ramená, ľahko odnímateľné
- plošný filter nádrže po celej šírke
- plynulý rozbeh umývacieho čerpadla pre šetrné umývanie krehkého riadu
- samočistiaci cyklus nádrže na konci dňa pre vyššiu hygienu
- systém Thermostop zaručuje teplotu oplachu
- ľahký prístup ku komponentom pri údržbe
- spätná klapka na prívode vody proti kontaminácii vodovodnej siete
Technické parametre
| Model | ARISTARCO® Orion Pro ORI PRO 60.40 |
| Rozmery š × h × v | 600 × 703 × 850 mm |
| Rozmer koša | 500 × 600 mm |
| Max. výška pohárov | 380 mm |
| Max. priemer tanierov | 410 mm |
| Plechy / podnosy | 600 × 400 mm |
| Prepravky na pečivo | 80 l |
| Ovládanie | elektronické EPI s farebným LCD displejom |
| Napájanie | 380–415 V 3N ~ 50 Hz, Multipower (prepínateľné na 230 V 3 / 230 V) |
| Celkový príkon | 5180 W (HD 7580 W) |
| Umývacie čerpadlo | 680 W |
| Ohrev bojlera / nádrže | 4500 W / 2400 W |
| Objem nádrže / bojlera | 22 l / 5 l |
| Spotreba vody | 2 l/cyklus pri 2 bar |
| Tlak prívodnej vody | 2–5 bar (so zmäkčovačom 2–4 bar) |
| Teplota prívodnej vody | 10–60 °C (so zmäkčovačom 10–25 °C) |
| Tvrdosť vody bez zmäkčovača | 0–14 °f (0–8 °d) |
| Prúdový odber | 10 A / 15 A / 23 A (400 V 3N / 230 V 3 / 230 V), HD 20 A |
| Prívodný kábel | 5 × 2,5 mm² / 3 × 4 mm² |
| Opláštenie | dvojplášťové |
| Materiál | nehrdzavejúca oceľ AISI 304 |
| Hmotnosť netto / brutto | 66,5 kg / 74,5 kg |
| Rozmery balenia | 79 × 69 × 100 cm (0,55 m³) |
Hodinový výkon podľa programu
| Program | Ľahký 90 s | Štandard 120 s | Silný 180 s | Intenzívny 9 min |
|---|---|---|---|---|
| Koše/hod. | 40 | 30 | 20 | 7 |
 Poháre/hod.30 ks Ø 80 mm v koši | 1200 | 900 | 600 | 210 |
 Taniere/hod.22 ks Ø 320 mm v koši | 880 | 660 | 440 | 154 |
 Prepravky na cesto/hod.4 ks 60 × 40 cm v koši | 160 | 120 | 80 | 28 |
 Plechy/hod.6 ks 60 × 40 cm v koši | 240 | 180 | 120 | 42 |
Teplota nádrže 60 °C vo všetkých programoch, teplota bojlera 80 °C v ľahkom programe a 85 °C v ostatných programoch.
Schéma inštalácie
- rozmery stroja 600 × 703 × 850 mm, hĺbka s otvorenými dverami 1147 mm
- štandardne 380–415 V 3N ~ 50 Hz, prepínateľné na 220–240 V 3 ~ alebo 220–240 V ~ 50 Hz
- prúdový odber 10 A / 15 A / 23 A podľa zapojenia (400 V 3N / 230 V 3 / 230 V), v režime HD 20 A
- prívodný kábel 5 × 2,5 mm² alebo 3 × 4 mm²
- tlak prívodnej vody 2–5 bar, teplota prívodnej vody 10–60 °C
- pri nízkom tlaku vody je dostupná sada čerpadla na zvýšenie tlaku
- odtok bez odpadového čerpadla max. 100 mm nad podlahou
- s odpadovým čerpadlom odtok až do výšky 600 mm
- prívodná hadica 2 m, odpadová hadica 2,5 m v dodávke
- pri tvrdosti vody nad 14 °f (8 °d) odporúčame zmäkčovač vody
Štandardná výbava
- 1 × kôš na poháre 500 × 600 mm
- 1 × kôš na 22 tanierov 500 × 600 mm
- 1 × držiak na príbor
- prívodná hadica 2 m
- odpadová hadica 2,5 m
- technológia Multipower
- elektrický dávkovač leštidla a umývacieho prostriedku
- plošné filtre
Voliteľná výbava
regenerácia živice počas umývania, max. 25 °C / 35 °f
vzdialené monitorovanie a správa umývačky
pri zapojení 400 V 3N súčasný ohrev nádrže a bojlera, celkový príkon 7580 W
- výkonnejší ohrev bojlera (+1500 W, spolu 6000 W)
- odpadové čerpadlo
- studený oplach + odpadové čerpadlo (nie je dostupné vo verzii so zabudovaným zmäkčovačom)
- prevedenie 60 Hz: 230 V, 230 V 3 alebo 400 V 3N
- prevedenie 380–415 V 3 ~ 50 Hz alebo 440 V 3 60 Hz (kombináciu je potrebné overiť)
Dodatočne inštalovateľné sady:
- 4 zvýšené nožičky s nastaviteľnou výškou 95–140 mm
- čerpadlo na zvýšenie tlaku vody
- sada odpadového čerpadla
Star Connect – Wi-Fi pripojenie (voliteľne)
Star Connect je systém konektivity ARISTARCO, ktorý z umývačky robí inteligentné prepojené zariadenie. Vďaka Wi-Fi modulu je správa stroja jednoduchšia, flexibilnejšia a bezpečnejšia – aj na diaľku.
- Vzdialené monitorovanie – stav stroja, priebeh cyklov, teploty a spotreba v reálnom čase
- Pokročilá diagnostika – včasné hlásenie porúch, pripomienky plánovanej údržby a analýza výkonu
- Zber dát – rýchle stiahnutie reportov, údajov o spotrebe, grafov a histórie cyklov
- Geolokácia – poloha pripojených umývačiek na mape pre centrálnu správu viacerých prevádzok
- menej plytvania, nižšie prevádzkové náklady a kratšie odstávky vďaka rýchlym zásahom
Použitie
ORI PRO 60.40 je ideálna umývačka pre pizzerie, pekárne a cukrárne, ale aj pre reštaurácie a hotely s väčším objemom riadu. Kôš 500 × 600 mm pojme plechy a podnosy 600 × 400 mm, prepravky na cesto a pečivo, taniere do Ø 410 mm aj vysoké poháre do 380 mm.
Séria ARISTARCO® Orion Pro
Orion Pro stavia technológie a výkon do centra vašej prevádzky. Všetky modely majú elektronické ovládanie EPI, dvojplášťové opláštenie a dávkovač leštidla aj umývacieho prostriedku v štandardnej výbave. Rad zahŕňa modely s košom 400 × 400, 500 × 500 a 500 × 600 mm, verziu H so zvýšeným plnením a varianty PRS SD so systémami Premium Rinse a Smart Drain.
Do roku 2026 sa model predával pod označením ARISTARCO AS 60.40 EPI.
100 % Made in Italy
ARISTARCO je talianska rodinná firma, ktorá sa už tri generácie venuje profesionálnemu umývaniu riadu a výrobe ľadu. Celá výroba – od nerezového plechu AISI 304 po hotový stroj – prebieha vo vlastnom závode v Castelfranco Veneto s plochou 14 000 m² a viac ako 100 zamestnancami. Materiály a komponenty pochádzajú od starostlivo vybraných miestnych dodávateľov.
Čistenie a údržba
Pre dlhodobú spoľahlivú prevádzku pravidelne čistite umývaciu komoru, nádrž, plošný filter a umývacie a oplachové ramená. Lisovaná nádrž so zaoblenými rohmi a lisované vodiace lišty koša uľahčujú odstraňovanie nečistôt a nerezové ramená sa dajú jednoducho vybrať. Po skončení pracovnej zmeny odporúčame spustiť automatický čistiaci program systému EPI. Funkcia nútenej výmeny vody a programovaná údržba pomáhajú udržať stabilný umývací výkon.
Často kladené otázky
Aký rozmer koša používa ARISTARCO® Orion Pro ORI PRO 60.40?
Model používa kôš 500 × 600 mm. V dodávke je jeden kôš na poháre a jeden kôš na 22 tanierov.
Čo všetko umyje?
Taniere do priemeru 410 mm, poháre do výšky 380 mm, plechy a podnosy 600 × 400 mm a prepravky na pečivo s objemom 80 l.
Prečo je vhodná pre pizzerie?
Kôš 500 × 600 mm pojme prepravky na cesto 60 × 40 cm a pizza plechy – za hodinu umyje až 160 prepraviek na cesto alebo 240 plechov.
V čom sa ORI PRO 60.40 líši od ORI PRO 50.35?
Má väčší kôš 500 × 600 mm, výkonnejšie umývacie čerpadlo 680 W, nádrž 22 l a výšku umývania 380 mm. Rozmery stroja sú 600 × 703 × 850 mm.
Čo znamená technológia Multipower?
Technik môže umývačku prepnúť zo štandardného zapojenia 400 V 3N na 230 V alebo 230 V 3 a prispôsobiť jej príkon elektrickej prípojke – pri inštalácii aj neskôr.
Je možné umývačku pripojiť na internet?
Áno, s voliteľným Wi-Fi modulom Star Connect je možné umývačku sledovať a spravovať na diaľku.
Aké napájanie potrebuje ORI PRO 60.40?
Štandardne 380–415 V 3N ~ 50 Hz s celkovým príkonom 5180 W (v režime HD 7580 W) a prúdovým odberom 10 A. Vďaka technológii Multipower je ju možné zapojiť aj na 230 V 3 alebo 230 V.
Ako sa model volal predtým?
Pôvodné označenie bolo ARISTARCO AS 60.40 EPI. Od roku 2026 sa model predáva ako ORI PRO 60.40.
Súvisiace a podobné produkty
Podobné produkty
