V roku 1890 otvoril Oreste Beccuti v ulici Via Pietro Micca v Turíne obchod s kávou s názvom Costadoro, ktorý se čoskoro stal ústredným miestom pre všetkých milovníkov kvalitnej kávy z celého Turína. Z rodinnej kaviarne sa stala moderná spoločnosť zaoberajúca sa pražením najkvalitnejšej kávy, ktorá je úspešná nielen v Taliansku, ale i v zahraničí. Je to výsledok práce plnej nadšenia a odhodlania so zvláštnym zreteľom na vývoj a inovativný výzkum. Postupy, držícia sa zásad viac než storočnej tradície, však zostali zachované.