Stolový indukčný varič | 3 kW | 12 úrovní výkonu | sklokeramická doska | 230 V | GREDIL | S770355

Profesionálny stolový indukčný varič GREDIL pre gastro kuchyne

Stolový indukčný varič Stalgast GREDIL (kat. č. S770355) je kompaktné a výkonné zariadenie určené pre profesionálne gastro prevádzky. Indukčná technológia zabezpečuje rýchly a úsporný ohrev — teplo vzniká priamo vo dne nádoby prostredníctvom elektromagnetického poľa, nie na povrchu varnej dosky. Výsledkom je minimalizácia tepelných strát, rýchlejší ohrev a jednoduchá údržba chladného povrchu.

Hlavné vlastnosti a výhody

• Výkon 3 kW nastaviteľný na 12 úrovniach výkonu — precízna kontrola prípravy pokrmov.
• Teplotný rozsah 60 °C – 240 °C s krokom 20 °C — vhodné pre varenie, dusenie aj udržiavanie pokrmov v teple.
• Zabudovaný elektronický časovač 0 – 180 min — možnosť automatického vypnutia zariadenia po naprogramovanom čase.
• Sklokeramická pracovná plocha — odolná, hygiena certifikovaná pre potravinárske prevádzky, ľahká údržba.
• Hliníkový rám — ľahká konštrukcia, odolnosť voči mechanickému poškodeniu.
• Elektronická ochrana pred prehriatím — chráni zariadenie aj obsluhu.
• Napájanie 230 V / 50 Hz — priame zapojenie do štandardnej elektrickej siete bez nutnosti špeciálnej inštalácie.
• Kompaktné rozmery 318 × 403 × 54 mm — vhodné aj do priestorovo obmedzených kuchýň alebo na mobilný výdaj jedál (catering, food truck).

Technické parametre

Kompatibilný riad

Na varič je možné použiť akýkoľvek riad s feromagnetickým (magnetickým) dnom určený na indukčné varenie. Odporúčaný priemer dna nádoby: min. 120 mm, max. 260 mm. Minimálna výška nádoby: 50 mm. Objem podľa potreby prevádzky — zariadenie je vhodné pre hrnce, panvice aj wok panvice do ∅ 260 mm.

Využitie v gastro prevádzkach

Varič nájde uplatnenie v reštauráciách, jedálňach, kaviarňach, hotelových kuchyniach, catering prevádzkach, školských kuchyniach, bufetech, food trucku a pri príprave na akciách. Vďaka jednoduchému elektrickému zapojeniu (230 V) je okamžite pripravený na prevádzku kdekoľvek s prístupom k štandardnej elektrickej sieti.

O výrobcovi Stalgast

Stalgast sp. z o.o. je poľská spoločnosť s dlhoročnou tradíciou v oblasti vybavenia profesionálnych gastro kuchýň. Firma dodáva komplexné zariadenia pre reštaurácie, hotely, kaviarne, školské jedálne a catering prevádzky na celom európskom trhu vrátane Slovenska. Sortiment zahŕňa varné zariadenia, nerezový nábytok, chladiacu techniku, umývacie zariadenia a kuchynský inventár. Produkty série GREDIL sú určené pre náročné podmienky profesionálnych kuchýň a zodpovedajú európskym normám bezpečnosti a hygieny.