Pizzová lopata 50×50 cm | perforovaná | S.H.A. hliník | skladacia rukoväť 2SMART 150 cm | séria Evoluzione | E-50RFX/150

Profesionálna pizzová lopata GI Metal Evoluzione – E-50RFX/150

Pizzová lopata série Evoluzione od talianskeho výrobcu GI Metal predstavuje špičku v kategórii profesionálnych lopatiek pre pizzerie a gastro prevádzky. Obdĺžniková hlava 50×50 cm z hliníka s povrchovou úpravou S.H.A. (Special Hard Anodizing) v elegantnej farbe avio blue kombinuje ľahkosť s mimoriadnou odolnosťou a dokonalými kĺznymi vlastnosťami. Skladacia rukoväť 2SMART o dĺžke 150 cm zjednodušuje skladovanie a prepravu.

Kľúčové vlastnosti a výhody

• Povrchová úprava S.H.A.: Tvrdá oxidačná anodizácia (Special Hard Anodizing) poskytuje trojnásobne vyššiu odolnosť voči teplu v porovnaní s bežným anodizovaným hliníkom. Povrch je extrémne hladký, odolný voči korózii, nárazom a opotrebeniu.
• Dvojsmerná perforácia Evoluzione: Unikátne rozmiestnenie otvorov zaručuje odstraňovanie múky v dvoch smeroch, čo zabezpečuje lepší výsledok pečenia, čistejšiu pec a ľahší pohyb pizze.
• Obdĺžniková hlava 50×50 cm: Väčšia kontaktná plocha uľahčuje podberanie pizze zo spredu. Predná fréza a flexibilita hlavy vytvárajú efekt špachtle pre dokonalé priľnutie k pracovnej doske.
• Spojenie hlavy a rukoväte – 3 letecké nity: Tri nity v rade (inšpirované leteckým priemyslom) zaručujú bezprecedentnú pevnosť a bezpečnosť spoja, charakteristický znak značky GI Metal.
• Rukoväť 2SMART – skladacia, 150 cm: Dvojdielna rukoväť sa rozoberie pomocou imbusového kľúča – je priestorovo úsporná, ideálna na transport a skladovanie. Dĺžka 150 cm chráni ruky od horúcej pece.
• Ľahká konštrukcia: Celková hmotnosť iba 1,35 kg znižuje únavu pri dlhodobom používaní v profesionálnej prevádzke.
• Made in Italy: Výroba v talianskom závode Montale, provincia Pistoia – najvyššie štandardy kvality pre profesionálov.

Technické parametre

Pre koho je tento produkt určený

Lopatka GI Metal E-50RFX/150 je navrhnutá predovšetkým pre profesionálnych pizzaiolov, ktorí hľadajú nástroj s vynikajúcimi vlastnosťami, elegantným dizajnom a dlhou životnosťou. Hodí sa do pizzerií, reštaurácií aj mobilných gastro prevádzok, kde je dôležitá jednoduchá preprava a kompaktné skladovanie.

Starostlivosť a údržba

Lopatku umývajte ručne s mäkkou tkaninou a dôkladne osušte. Nepoužívajte umývačku riadu, drsné hubky, leptavé čistiace prostriedky ani kyslé detergenty. Neponárajte do vody a nevystavujte dlhodobo horúcim povrchom – predídete tak deformácii.

O výrobcovi GI Metal

GI Metal bola založená v roku 1986 v malom kováčskom dielni v srdci Toskánska (Montale, provincia Pistoia). Zakladateľ a súčasný generálny riaditeľ Marco D'Annibale doviedol firmu k celosvetovému vedúcemu postaveniu vo výrobe pizzových lopatiek a príslušenstva pre pizzerie. Práve GI Metal bola prvou spoločnosťou na svete, ktorá v 90. rokoch uviedla na trh perforovanú pizzovú lopatku – inováciu, ktorá sa dnes považuje za štandard v pizzeriách po celom svete. Dnes firma vyrába viac ako 1 000 rôznych produktov, exportuje do 85 krajín a ročne vyprodukuje vyše 120 000 lopatiek. Má pobočky v USA (Chicago) a Brazílii (Curitiba).