Panvica na palacinky | GREDIL | Ø 240 mm | výška 20 mm | hliník | STALGAST 036245
StalgastGastro zariadenia pre vašu prevádzku – poradíme s výberom.
- Tovar skladom odosielame do 1–2 pracovných dní, na objednávku po potvrdení termínu
- Dopravné podľa rozmerov a hmotnosti – oznámime pri potvrdení objednávky
- Osobný odber zadarmo v predajni v Trenčíne
- Bezpečné platby – dobierka, prevodom, v predajni; firmám vystavíme faktúru s IČ DPH
Profesionálna panvica na palacinky pre náročné gastro prevádzky
Panvica na palacinky STALGAST GREDIL je navrhnutá pre každodennú intenzívnu prevádzku v reštauráciách, hotelových kuchyniach, školských jedálňach a cukrárňach. Vďaka telu z tlakovo liateho hliníka panvica rýchlo a rovnomerne rozvádza teplo po celej varnej ploche — základ pre dokonalé, rovnomerne upečené palacinky bez pripálených miest. Nízky okraj 20 mm uľahčuje otáčanie palaciniek a crepu priamo na panvici.
Nepriľnavý povlak a zdravá príprava jedál
Povrch panvice je opatrený kvalitným nepriľnavým povlakom, ktorý zabraňuje prilepeniu jedla a umožňuje smaženie s minimálnym množstvom tuku alebo úplne bez neho. Čistenie je rýchle a jednoduché — stačí utrieť vlhkou handričkou. Panvica spĺňa európske nariadenie EP č. 1935/2004 o materiáloch a výrobkoch určených na kontakt s potravinami, čo zaručuje hygienickú bezpečnosť v profesionálnej kuchyni.
Kompatibilita so všetkými typmi sporákov vrátane indukcie
Panvica GREDIL je vybavená dnovou konštrukciou kompatibilnou so všetkými bežnými zdrojmi tepla — plynovým, elektrickým, keramickým aj indukčným sporákom. Vďaka tomu sa hodí do akéhokoľvek typu profesionálnej kuchyne bez obmedzení.
Ergonomická rukoväť s otvorom na zavesenie
Pevná rukoväť z epoxidovanej ocele poskytuje bezpečný a pohodlný úchop aj pri práci vo vysokých teplotách. Otvor na konci rukoväte umožňuje jednoduché zavesenie panvice na tyč alebo háčik, čím sa šetrí miesto v kuchyni a predĺži životnosť nepriľnavého povrchu.
Technické parametre
| Parameter | Hodnota |
| Katalógové číslo | STALGAST 036245 |
| Séria | GREDIL |
| Typ | Panvica na palacinky |
| Materiál tela | Tlakovo liatý hliník |
| Povrchová úprava | Nepriľnavý povlak |
| Priemer (Ø) | 240 mm |
| Výška okraja (H) | 20 mm |
| Rukoväť | Oceľ s epoxidovým povlakom, otvor na zavesenie |
| Kompatibilita so sporákmi | Plyn, elektrina, keramika, indukcia |
| Umývačka riadu | Nie |
| Zhoda s normami | Nariadenie EP č. 1935/2004 |
| Výrobca | STALGAST (distribúcia: Matfer Bourgeat) |
Prehľad variant
| Kat. č. | Priemer Ø (mm) | Výška H (mm) | Vhodná na indukciu |
| STALGAST 036245 | 240 | 20 | Áno |
| STALGAST 036265 | 260 | 20 | Áno |
Odporúčanie pre prevádzkovateľov
Panvica nie je určená na umývanie v umývačke riadu — na zachovanie dlhej životnosti nepriľnavého povlaku odporúčame ručné čistenie mäkkou handričkou alebo špongiou. Na miešanie a otáčanie jedál používajte silikónové alebo drevené kuchynské náradie.
Súvisiace a podobné produkty
Podobné produkty
