Podpultová umývačka skla | 3,03 kW | 400×400 mm košík | čiastočné dvojité opláštenie | AF 40.30 ESI LS

Profesionálna podpultová umývačka skla Aristarco AF 40.30 ESI LS

Aristarco AF 40.30 ESI LS je kompaktná podpultová umývačka skla špeciálne navrhnutá pre bary, kaviarne, vinárne a reštaurácie, kde je priestor za pultom obmedzený a požiadavky na hygienu a efektivitu umývania sú vysoké. Celonerezové prevedenie z ocele AISI 304 zaručuje dlhú životnosť a jednoduchú údržbu.

Konštrukcia a materiál

Skrine stroja je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 s čiastočným dvojitým opláštením, ktoré znižuje tepelné straty o 20 % a prispieva k úspore energie. Zaformovaná umývacia nádrž so zaoblenými rohmi zabraňuje hromadeniu nečistôt a uľahčuje čistenie. Dvojstenné dvierka s výstuhou 30/10 zaisťujú mechanickú pevnosť a tepelnú izoláciu. Zaformované vedenia košíkov zaručujú presné vloženie a stabilnú polohu počas umývacieho cyklu.

Elektronické riadenie a funkcie

Stroj je osadený elektronickým ovládaním so 6-znakovým LED displejom, ktorý v reálnom čase zobrazuje teploty bojlera a umývacej nádrže. Farebné tlačidlo štartu a samopriagnostický systém uľahčujú obsluhu aj pri rýchlom striedaní personálu. Funkcia Thermostop zaručuje správnu teplotu oplachovej vody, funkcia Green umožňuje úsporu energie pri nižšom zaťažení. Automatický čistiaci cyklus na konci pracovného dňa predlžuje životnosť stroja a udržiava hygienické normy.

Umývací výkon

Stroj ponúka štyri programovateľné umývacie cykly (90″, 120″, 180″ a 9 minút) s kapacitou 7 až 40 košíkov za hodinu podľa zvoleného programu. Využiteľná výška umývacieho priestoru 290 mm umožňuje umývanie pohárov, šálok, podšálok aj džbánov. Objem umývacej nádrže je 12 litrov, spotreba vody na jeden cyklus predstavuje len 2 litre. Umývacie a opláchavacie ramená z nehrdzavejúcej ocele sú ľahko vyberateľné pre jednoduchú údržbu.

Filtrácia vody

Dvojstupňová filtrácia zahŕňa kompozitný filter na predfiltráciu vody v nádrži a ľahko vyberateľný plastový filter čerpadla, čím sa minimalizuje usadzovanie vodného kameňa a nečistôt v obehovom systéme.

Technické parametre

Štandardné príslušenstvo

• 2× košík na sklo 40 × 40 cm
• 1× stojan na príbory
• 1× vložka na 12 podšálok
• 1× prívod vody (dĺžka 2 m)
• 1× odpadová hadica (dĺžka 2,5 m)

Voliteľné príslušenstvo a rozšírenia

• Okrúhly košík (RB)
• Zabudovaný automatický zmäkčovač vody (S)
• Elektrické dávkovanie saponátu (DD)
• Odpadové čerpadlo (DP)
• Studené oplachovanie + odpadové čerpadlo (CR DP)
• Súprava vysokých nožičiek (95–140 mm)
• Súprava posilňovacieho čerpadla
• Verzia 380–415 V 3N~ 50 Hz
• Verzia 60 Hz
• PRS systém (atmosferický bojler + zásobník s prerušením prívodu)
• Nerezový stojan V 550 mm

Požiadavky na prívod vody

Tvrdosť vody musí byť v rozmedzí 0–14 °f (0–8 °d). Pri tvrdosti nad 14 °f (8 °d) sa odporúča použitie zmäkčovača vody. Dynamický tlak prívodu vody: 2–5 bar (štandardné zapojenie), 2–4 bar (so zabudovaným zmäkčovačom). Teplota prívodu vody: 10–60 °C (štandardne), resp. 10–25 °C so zmäkčovačom.

Certifikáty a normy

Stroj spĺňa európske normy CE, DIN 10510, EN 1717 a je držiteľom certifikátu ISO 9001:2015. Výrobca Aristarco S.p.A. disponuje certifikátmi pre hlavné medzinárodné trhy vrátane EAC, WRAS a WATERMARK ATS 5200.101.

O výrobcovi Aristarco

Aristarco S.p.A. je taliansky rodinný výrobca profesionálnych umývacích strojov a výrobníkov ľadu so sídlom v Castelfranco Veneto (Taliansko). Spoločnosť založili v roku 1956 bratia Beniamino a Ennio Aristarco a dnes ju vedie tretia generácia rodiny. Celý výrobný proces – od laserového rezania nehrdzavejúcej ocele AISI 304 až po montáž a testovanie – prebieha výhradne v ich 14 000 m² závode, čo zaručuje 100% taliansku výrobu a maximálnu kontrolu kvality. Aristarco vyváža do viac ako 90 krajín sveta a je jedným z lídrov v kategórii podpultových umývačiek skla a riadu v sektore Ho.Re.Ca.